2012年12月7日

全球家長趨之若鶩的「華德福」教育


【撰文/陳詩婷.攝影/陳詩婷、吳美瑤】
到底為什麼華德福教育成長速度突飛猛進?全球父母趨之若鶩,是什麼樣的教育方式,讓台灣有錢父母,為了孩子的教育,不惜辭掉收入豐厚的工作,定居國外?不打分數、不考試的華德福教育,到底帶給傳統主流教育什麼樣的省思?
「老師你看!我在湖裡抓到一隻小龍蝦!」「瞧!我用自己做得魚竿釣到一隻魚耶!」「老師,你要不要吃我自己種得菜,很好吃喔!」「小樹屋終於完成了,是我們的秘密基地喔!」很不可思議吧!你能想像自己的孩子在學校可以經歷這些嗎?宜蘭慈心華德福教育實驗國民中小學的小朋友,每天就是與大自然共舞,沒有人在意爛泥巴會弄髒衣服,大家關注的是遊戲課程帶來的樂趣,孩子在樂趣中,培養興趣和探索能力,這種「慢學」的教育方式,就是華德福教育。

彩虹建築物的外觀、孩子開心的笑容、像朋友一樣的老師、跟著孩子學習的家長,無不吸引我們的眼球!「這是學校嗎?怎麼那麼不一樣!」心裡面嘀咕著,邊尋找今天招待《優活》記者的麗君老師及彣雪老師!「歡迎你們的到來!」麗君老師親切的問候,便開始介紹今日的重點:「華德福教育」。
(攝影/宜蘭縣立慈心華德福教育實驗國民中小學)
麗君老師說,全球第一座華德福教育(Waldorf Education)是在1919年的德國,由Stuttgart創立,秉持的信念就是「讓孩子內在自由發展及健康適性的成長」。全球的華德福教育體系已經遍及六大洲,60多個國家,目前有一千多所華德福學校、兩千多所幼稚園、三百多所的治療中心、60多所的師資培訓機構,是全球發展最快速的教育體系。
● 教育的藝術化 啟發孩子的本質
華德福教育關注孩子的本質發展,它尊重每個孩子的完整與獨特性,包含身體、知識、心理及精神性的相互作用。華德福教育與主流教育有顯著的不同,它是以七歲為發展基準點,依循兒童發展階段平衡的培養孩子身心靈的健全發展,教材內容包含一切的知識性範圍,及實用的手工藝術,並依照年齡,利用聽覺、圖像等富啟發性及想像性的方式教導所有的事物,無論縱向或橫向,每個課程都與接下來的課程做準備,緊密的連結。
彣雪老師談到一般人心目中對白雪公主的印象,多半是穿著粉紅色禮服,戴著紅色髮箍,皮膚白皙、平易近人,但華德福教育並不這樣教小孩,它讓小孩有自己的想像空間,「我們讓孩子自己想像白雪公主的樣子,並讓他們畫下來!」所以這裡的每個孩子對白雪公主的印象都不一樣,有的長髮飄逸,有的綁著俏麗馬尾,通通都不一樣!
每個年齡層的孩子,潛藏的獨特性都不同!所以學校建築規劃的顏色、情境也會不同,因為環境散發出的氣氛和力量,會深刻的影響孩子內在的感官。比如小年級班需要安心的氛圍,所以教室就會以六角型,像蜂窩的形狀,再搭配粉紅色水油漆牆,好像寶寶在媽媽子宮裡很安心的感覺。而中年級班的教室,就是以黃綠顏色為主,因為他們很有活力、精力旺盛;高年級就必須要穩重了,所以會以紫色的牆面為主,這些都默默的影響孩子的發展喔!
教室的布置,還有校園的景觀,也都是孩子,家長跟老師們一起完成的,我們會一起布置屬於自己的教室,麗君老師得意的說,「這張多功能桌椅就是孩子家長做的,這些布娃娃、植物的果實、甚至戶外的建築,也都是由身懷絕技的家長一起做的!」過程中,真的好有趣!
● 每個孩子的課本都是獨一無二!
很不一樣的是,華德福教育不像主流教育,一天八節課,輪流上國、英、數、自然、社會等課程,它是以週期課程,每天早上兩個小時,進行完整主題的教學,連續長達四週,經過長時間的專注,孩子可以精神集中在同一個主題上,而老師們必須以鮮明的故事性、圖像式等方式傳達知識,「所以,你們可以看到很多老師在下課時間,都會在黑板上畫畫,準備明天的上課內容!」這樣的方式,孩子就算忘了課程內容,但身體內在仍然繼續工作,隨時都可喚起記憶。
在這邊,每個孩子的課本都是獨一無二,孩子們開學拿到的課本都是空白的,從封面的呈現,到內頁的內容,都是孩子一手完成的,所以每個孩子的課本都不一樣。比如,彣雪老師說,現在一年級正在學「虫」、「它」、「蛇」,我們就會在黑板上畫上百步蛇公主的故事,還有「虫」、「它」、「蛇」三個字的象形字由來,藉著故事性的內容,讓小朋友加深對這些字的記憶,也為孩子未來要上的動物學課程做準備。小朋友上課就要把這些圖,跟字的演變,畫在自己的工作本上,這就是慈心學生獨一無二的「課本」。
●  跟著大自然的韻律節奏上課
華德福教育教導孩子:「大自然有生命節奏,人類是大自然的一部分,理應要跟隨萬物的生命節奏生活!」彣雪老師說,透過節慶,我們可以感受到自然的韻律,還可以深入地方文化、認識傳統文化,進一步連結課程與生活,比如學校才剛進行完秋季節慶,全校一起路跑、放風箏、還有各項兒時的童玩。孩子,校方以及家長們一同參加,如家人般彼此相聚,凝聚感情。
(攝影/宜蘭縣立慈心華德福教育實驗國民中小學)
冬季是感恩的季節,所以慈心舉辦搓湯圓、吃湯圓,象徵一家大團圓,到了晚上,每個人拿著蠟燭走入燭光螺旋,回顧過去一年,並祈求未來的一年。這次《優活》記者來訪,就剛好碰到老師們正在試驗冬季節慶要用的蠟燭,我們疑問:「蠟燭都是老師做的嗎?」麗君老師說,老師們正在試驗!試驗成功後,我們會讓孩子們自己做獨一無二的蠟燭,而且這個蠟燭是天然蜂蠟做的,燒起來味道有淡淡的香氣,可以讓孩子的心靜下來喔!
還有還有,按照四季的變化,華德福教育認為,春夏秋冬都要放假,以每上課十周,就休假三週為原則,所以孩子有春假、暑假、秋假、及寒假。相信許多家長們一定會想:「放這麼多天假?孩子上課時間不就減少了!」告訴你,雖然華德福有春夏秋冬的假期,但總授課時數還是比照教育部規定辦理,上課天數一天都不會少!
 藝術性課程 喚醒孩子對美的啟蒙
除了語言、自然科學、人文環境、身心發展及健康課程外,華德福最重視的就是「藝術課程」。多樣性的藝術課程包含音樂、律動遊戲、戲劇、體育活動、書法、水彩畫、蠟筆畫、國畫、蜜蠟、服裝設計、陶土、手工藝、建築等課程,喚醒孩子對美的啟蒙,透過孩子展現出來的藝術性及身體動作,老師及家長們也能了解他們的情感,以及內在需求的狀態。
● 不打分數的評量方式
相較於主流填鴨式的教育,以成績論孩子課業表現,華德福教育更關心孩子學習的過程。老師採用「個別質性評量紀錄」,文字描述孩子每個學期的能力狀況、努力程度、社會行為及身心發展等等,所以,家長們收到的是孩子一疊疊的學習紀錄,包含課堂上的工作本、製作的作品,以及老師對孩子的質性論述,充分幫助家長們了解孩子的上課狀況。
看到這邊,相信家長一定覺得,那麼小朋友出了學校後,準備考大學後,跟的上其他同學嗎?雖然華德福教育認為孩子的童年,是一段特殊的時光,玩就是他們的學習,所以很多人可能會認為孩子出了校園,進入主流教育的大學後,會產生排斥,甚至成績會不如其他同學。
針對這項疑問,麗君老師提出解答,她說:「我們的小孩看似都在玩,那是因為課程設計要配合孩子發展的需要,比如小學一年級,我們不直接教他們寫字,反而透過大量的故事,引發他們的想像空間,學會寫字後,三年級才開始閱讀!一開始小孩也許會落後於同年齡就讀於其他學校的同學,但到了三、四年級後就慢慢趕上,而且小孩會變得熱愛學習,功課表現自然好!」澳洲一項研究也發現,受華德福教育的學生,無論在人文或科學上的表現,都優於非華德福畢業的學生。
經過慈心老師們一天的介紹,我們對華德福教育有了新的一層體認:「華德福教育是一門很深很深的學問,只有身在其中,才能了解華德福教育的美。」但肯定的是,華德福教育鼓勵孩子熱愛學習,在環境中尋求知識,慢慢的啟發孩子對知識的熱愛,讓知識觸及孩子的內心世界,使孩子成為一個有道德意識、欣賞美、追求真理的人。
全球成長最快速的教育體系:華德福教育,原來是這樣吸引人!

有機互動農法 古坑再創地利

http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112012120700309.html

有機互動農法 古坑再創地利

  • 2012-12-07 01:31
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  • 中國時報
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  • 【許素惠/雲林報導】

     有機農耕當道,古坑山峰華德福學校不只提倡有機農業,還進階實踐最高級的BD(Bio-Dynamic Agriculture)生機互動農法,老師不但教學生自己做堆肥,播種施肥都依循「耕作曆」,還計畫養有機乳牛取牛糞,讓生機配方及堆肥來源可以源源不絕。
     八十八年前歐洲一群農夫奉行有機農法但地力卻下降,經請益奧地利哲學家魯道夫史代納(Rudolf Steiner),他主張把宇宙運行視為一個活的有機體,倡導不汙染環境,回歸自然、恢復土壤活力的有機農法,稱為有機互動農法。
     古坑山峰引進華德福教育,也努力實踐BD農法,世界人智學會亞洲代表漢斯(Hans Mulder)受邀來台授課,農耕教師張幼功是重要種籽老師,身膺傳播推廣重任。去年底他把農耕版圖跟著教育理念拓展到雲林,在荷包山租下六分地柳丁園,校方也承租兩分地做為社區農場,兩地被定位成未來台灣推動BD農業的基礎。
     張幼功說,BD能有效增長土壤中的微生物與蚯蚓,以牛糞填入牛角埋入土中過冬,利用大自然宇宙力量將之轉化為一深色像土一般無臭的物質,只要一點二五盎司攪入三加侖雨水稀釋,正逆轉來回攪拌一小時,再結合應用生物動力製作出的堆肥、輪耕及深植,便可以使一英畝的荒土復甦。
     張幼功教學生自己做配方獨特的堆肥,也引領社族家長進入BD世界,強調土壤除了營養、微生物及腐植土外,也受農人的意志、精神,以及月亮和其他星球無形的力量所影響,因此農作過程中要專注所有精神,使其產生如生命韻律的漩渦,吸進宇宙之力,如此土地的回饋才能反映出農夫的努力及靈魂。
     牛糞是BD配方和堆肥來源,為可長可久,校方計畫建立國內首座BD有機乳牛牧場,實踐理想。